Aceto Balsamico di Modena - Silber

Art.Nr.: 391-yx

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Produktbeschreibung

Balsamico-Essig aus Italien

Das Familienunternehmen Fattoria Estense wurde im Jahre 1987 in Cogneto (Modena) gegründet. Der Aceto Balsamico di Modena “Fattoria Estense” wird aus ausgesuchten Essigmischungen im Herzen Modenas traditionell handwerklich hergestellt. Je reifer der Balsamico, desto dickflüssiger und aromatischer ist er und desto dosierter wird er eingesetzt. Ohne beigefügten Karamel. Die Säure liegt bei 6 %. Der Most wird extrem lange eingekocht, bevor zur Acetifizierung in Holzfässer gefüllt wird, wo er dann über viele Jahre nachreift.

Die mittlere Variante - für alles was Ideal für alle Gerichte die eine gute Portion Balsamico benötigen. Bestens auf Salaten und für Fruchtsalate.

Produktinformationen:
Balsamessig
Zutaten: konzentrieter Traubenmost, Weinessig (Enthält Sulfite*)
Netto-Inhalt: 250 ml
Herkunft: Italien
Verpackung: Glasflasche
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
ALICO SRL - VIA E.BARSANTI,3 - 41030 SORBARA DI BOMPORTO (MO)/Italien

*Enthaltene Allergene:
Sulfite

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