Aceto Balsamico di Modena - Gold
Art.Nr.: 057-yx
34,90 EUR
inkl. 7 % MwSt.
- zzgl. Versandkosten
- 0,25 Liter / 139,60 EUR pro Liter
-
Artikel verfügbar
- Gewicht 0,25 kg
Produktbeschreibung
Der Most wird extrem lange eingekocht, bevor zur Acetifizierung in Holzfässer gefüllt wird, wo er dann über viele Jahre nachreift. Das Familienunternehmen Fattoria Estense wurde im Jahre 1987 in Cogneto (Modena) gegründet.
Der Aceto Balsamico di Modena “Fattoria Estense” wird aus ausgesuchten Essigmischungen im Herzen Modenas traditionell handwerklich hergestellt. Manche dieser Essigmischungen lagern über 10 Jahre in Holzfässern und geben dadurch dem Balsamico ihren typischen Geschmack. Je reifer der Balsamico, desto dickflüssiger und aromatischer ist er und desto dosierter wird er eingesetzt. Ohne beigefügten Karamel. Die Säure liegt bei 6 %.
Diese Variante ist dickflüssig und hervorragend für alles geeinget, das aromatischen Balsamico in kleinen Mengen benötigt. Ideal auf reifem Käse (Parmesan), zum Abschmecken von Desserts, Eiscreme oder leckeren Fruchtsalaten.
Produktinformationen:
Balsamessig
Zutaten: konzentrieter Traubenmost, Weinessig (Enthält Sulfite*)
Netto-Inhalt: 250 ml
Herkunft: Italien
Verpackung: Glasflasche
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
ALICO SRL - VIA E.BARSANTI,3 - 41030 SORBARA DI BOMPORTO (MO)/Italien
*Enthaltene Allergene:
Sulfite
Zuletzt angesehen
Kunden kauften auch
- Sal de la Casa - Hausmarke
- Fleur de Sel - Flor de Sal
- Meersalz
- Steinsalz - Kristallsalz
- Salinen-Salz
- Australian Flake Salt
- Hawaiian Sea Salt
- Sal Liquid - flüssiges Salz
- salzige Geschenkideen
- Schokolade mit Meersalz
- salzige Knabbereien
- Salicornes und ALGEN
- Salzbehälter und Portionslöffel
- Salz- und Pfeffermühlen
- Badesalz und Salzseifen
- Literatur - Bücher über Salz
- Fleur de Sucre - feinster Zucker
- Pfefferkörner
- Kräuter & Gewürze
- Feinkostartikel
- Balsamico & Essig
- Chips & Knabbereien
- Couscous & Boulgour
- Eingelegtes
- Getränke
- Grill- & Würzsaucen
- hochwertiges Olivenöl
- Honig
- Hülsenfrüchte & Getreide
- Ketchup
- Konfitüre & Marmelade
- Oliven
- Pasta & Nudeln
- Pastasaucen & Sugo
- Reis & Reismischungen
- salzige Zitronen
- Steinpilze
- Süßes zum Dessert
- Thunfisch & Meer
- Tomaten & Tomatensaft
- Trüffelprodukte
- Zutaten für Cocktails
- Restposten
- Black Garlic - schwarzer Knoblauch
Zuletzt angesehen
Risotto agli asparagi (mit grünem Spargel)
5,90 EUR
UVP 7,50 EUR
21.3% sparen
19,67 EUR pro Kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kalahari Desert Salt - selected by Maldon
4,90 EUR
UVP 6,50 EUR
24.6% sparen
19,60 EUR pro Kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
MHD 06-2025
Sal de Ibiza - Chips a la Flor de Sal de Ibiza
4,90 EUR
UVP 5,50 EUR
10.9% sparen
39,20 EUR pro Kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Hersteller