Basilikumpesto Genoveser Art - LA GALLINARA

Name: Basilikumpesto Genoveser Art - LA GALLINARA
SKU: 1731-xx
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Art.Nr.: 1731-xx

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Produktbeschreibung

Pesto Genovese LA GALLINARA

Die Grundzutat ist Basilikum aus dem ligurischen Albenga. Denn aufgrund spezieller klimatischer Verhältnisse und wegen der humusreichen Böden, wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikum. Es schmeckt nicht so kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern. Es hat eher ein filigranes und nuancenreiches Aroma.

Und so aromatisch ist dann auch dieses Pesto nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch fein abgestimmt. Dies ergibt eine sehr wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.

Produktinformationen:

Basilikumpesto
Zutaten: Olivenöl, Genueser Basilikum DOP 26%, Grana Padano Käse (Milch*, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei*, Salz), Pecorino Romano Käse (Schafsmilch*, Lab, Salz), Cashewkerne*, Haferspelz*, Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Säureregulator: Zitronensäure
Kann Spuren von Sulfiten, Fisch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten
Netto-Inhalt 130 g
Herkunft: Italien
Verpackung: Glasflasche
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
La Gallinara s.r.l. - Via Isole 5 - Località Garbaroni - 17038 Villanova d'Albenga (SV)/Italien

*Enthaltene Allergene:
Milch, Ei, Cashewkerne (Nüsse), Hafer

Nährwerte	Angaben je 100 g
Brennwert	2.628 kJ / 638 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	63,5 g 10,32 g
Kohlenhydrate davon Zucker	9,7 g 5,78 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	5,1 g
Salz	1,92 g