Safran gemahlen aus Spanien - Portionsbeutel

Art.Nr.: 1164-xx

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Produktbeschreibung

Safran gemahlen aus Spanien - 4 x 0,125 g Portionsbeutel

Safran wird aus den getrockneten Blütennarben des Safran-Krokuses gewonnen.

Fein gemahlener Safran von Safinter - beste spanische Qualität

Safran wird häufig In der mediterranen und orientalischen Küche zum Aromatisieren und Färben von Reisgerichten (Risotto alla Milanese, Paella), Meeresfrüchten, Suppen, Saucen und Süßspeisen eingesetzt. Man kann den gemahlenen Safran messerspitzenweise verwenden.

Für ein Kilogramm Safran benötigt man ca. 80.000 bis 150.000 Blüten aus einer Anbaufläche von etwa 1000 Quadratmetern. Die Ernte ist reine Handarbeit, deshalb zählt Safran zu den teuersten Gewürzen.

Beste Qualität und feingemahlen. So kann man ihn messerspitzenweise verwenden. Das ist ratsam ist, da der Safran sonst einfach nur bitter schmeckt und das feine, auch ins Süße spielende Aroma verliert. Mit Safran würzt man nicht nur Kuchen, sondern auch Risotti, Fisch- und Muschelgerichte, wie zum Beispiel einen Safransud zu Miesmuscheln.

In vier kleinen Portionsbeuteln je 0,125 Gramm.

Produktinformationen:
Würzmittel - Safran gemahlen
Zutaten: 100 % Safran (Crocus sativus L.)
Netto-Gewicht: 0,5 g (4 x 0,125 g)
Herkunft: Spanien
Verpackung: Aromapack
Trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Valgosa S.L. - C/Montserrat Roig, 9 - (ES) 08908 L'Hospitalet de Llobregat/Spanien

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