Norður Salt - Geräucherte Meersalzflocken aus Island - Metallbox

Art.Nr.: 2095

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Produktbeschreibung

Norður Salt smoked - knusprige Meersalzflocken geräuchert

Das geräucherte Meersalz von Norður besteht aus zwei essentiellen Elemten. Den Norður Meersalzflocken und traditionellen dänischen Räuchermethoden. Im Räucherhaus wird das Salz zur Perfektion geräuchert. Der hohe Feuchtigkeitsgehalt hilft dem Salz den Rauch gut zu absorbieren.

Verpackt in einer schicken Metallbox!

Norður produziert das Salz umweltschonend mit Hilfe von Geothermie. Das Verfahren wurde in isländisch-dänischer Zusammenarbeit entwickelt und wird seit 1753 unverändert eingesetzt. Zur Produktion wird sauberes Meerwasser in Siedepfannen geleitet und langsam mit Wasser aus natürlichen heißen Quellen erhitzt. Was übrig bleibt ist das reine Naturprodukt: knusprige Meersalzflocken.

Die Saline befindet sich auf Karlsey, einer kleinen Insel im Inneren des sagenumwobenen Breiðafjörður. Dessen Uferlandschaft bietet ein einzigartiges Panorama mit flachen Gewässern, etlichen Nebenfjorden und unzähligen Riffen. Aufgrund der hohen Artenvielfalt und dichten Unterwasserwälder wird es oft als Eldorado des Nordens bezeichnet.

Produktinformationen:
Würzmittel
Zutaten: Meersalz, Rauch
Netto-Gewicht: 100 g
Herkunft: Island
Verpackung: PE-Beutel - Umverpackung: Metallbox
Trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
SalMundo.com - Christian Piekert - Brahmsstr. 23 - 76185 Karlsruhe