Khoysan - Seelattich Meeresalgen
Art.Nr.: 284-vy
Hersteller: Khoysan
11,90 EUR
inkl. 7 % MwSt.
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Artikel verfügbar
- Gewicht 0,03 kg
Produktbeschreibung
Seelattich-Meeresalgen zeichnen sich durch ihren intensiven, salzigen Geschmack aus. Die Flocken eignen sich in rohem Zustand gut als Würzmittel für Salate und Aufstriche. Gekocht passen sie hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch, verleihen aber auch Gemüse-, Getreide-, Nudel- und Eintopfgerichten, Suppen oder einer Pizza das gewisse etwas.
Meeresalgen, auch Meeresgemüse genannt, sind in Asien, vor allem in Japan, China und Korea ein traditionelles Nahrungsmittel und werden als vitalstoffreiche Delikatesse und natürlicher Iodlieferant geschätzt. Als Würzmittel finden sie bei uns immer mehr Liebhaber und bringen einen neuen maritimen Geschmack in unsere Küche. Seelattich (Ulva lactus) gehört zur Gruppe der Grünalgen.
Die Seelattich-Meeresalgen von Khoysan werden in ihrer natürlich wachsenden Form, unter Berücksichtigung der strengen Ernterechte, an der Westküste Südafrikas sorgsam von Hand geerntet und sonnengetrocknet. 100 % handgeerntete, getrocknete Seelattich-Meeresalgenflocken. Keine Konservierungsstoffe enthalten.
Produktinformationen:
Algenprodukt
Zutaten: 100 % Seelattich-Meeresalgenflocken
Netto-Gewicht: 30g
Herkunft: Südafrika
Verpackung: Kartondose mit Korkdeckel
Abmessungen cm ca.: H 8 x Ø 7,5 cm
Trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Waltraud Stefan e. U. - Großmaierhof 15 - 3242 Texing/Österreich
Jod in Meeresalgen:
Meeresalgen haben einen natürlich hohen Jodgehalt. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Menschen mit einer Jodallergie oder Schilddrüsenproblemen sollten daher vorsorglich keine oder nur sehr geringe Mengen Meeresalgen verzehren. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.
Durchschnittlicher Jodgehalt Meersalat-Algen getrocknet je 100 g: 25.000 µg = 25 mg
Empfohlene Tageshöchstmenge: ca. 1 g
www.SalMundo.com/Khoysan
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